Сборная Норвегии по футболу привезла в США специальный груз традиционных продуктов весом в несколько сотен килограммов для питания игроков на ЧМ-2026. Команда отказалась от американского кейтеринга, чтобы сохранить привычный рацион и работоспособность спортсменов.
Состав рациона и шеф-повара
По данным издания VG, медицинский штаб и руководство норвежской делегации доставили в тренировочный лагерь в Гринсборо (штат Северная Каролина) фиксированный набор продуктов. В него вошли 300 кг свежей красной рыбы (норвежского лосося), 116 кг традиционного норвежского коричневого сыра и 6000 свежих апельсинов. Вместе с командой на турнир прилетели три элитных норвежских шеф-повара. Среди них — Кристиан Карлссон, работающий со сборной с 1990-х годов, и Арон Эспеланд, обладатель золотой медали Кулинарной Олимпиады.
Цели диеты и особенности питания звезд
Главная цель такого подхода, по словам представителей делегации, — минимизировать риски пищевых расстройств, избежать воспалительных процессов в организме спортсменов и дать игрокам возможность питаться привычным образом на фоне высоких нагрузок. Такой рацион, как подчеркивают в делегации, поможет сохранить концентрацию и работоспособность. Особое внимание в сборной уделяется питанию главного бомбардира Эрлинга Холанда. Вне сборной он придерживается жесткой диеты от носа до хвоста (Nose-to-Tail), потребляя до 6000 калорий в день, включая богатые железом и витаминами субпродукты — коровье сердце и печень. Однако на время группового этапа ЧМ вся команда будет централизованно питаться блюдами из привезенных морепродуктов и других продуктов.
Контекст турнира и расписание
Чемпионат мира по футболу-2026 пройдет в США, Канаде и Мексике с 11 июня по 19 июля. Сборная Норвегии, в составе которой выступают Эрлинг Холанд и Мартин Эдегор, сыграет на ЧМ впервые за 28 лет. Норвежцы попали в группу I и проведут матчи против команд Ирака (17 июня), Сенегала (23 июня) и Франции (26 июня). За несколько дней до начала турнира, 9 июня, стало известно, что в США не пустили сомалийского арбитра Омара Артана, который должен был работать на матчах ЧМ. Также за несколько дней до этого в десяти минутах езды от базы сборной Англии в Канзас-Сити произошла стрельба, в ходе которой пострадали девять человек.
